料理が得意な栄養士にレシピ開発の副業がおすすめ！始め方を解説

こういった悩みをかかえていませんか？

最近は副業を始める人も増えてきていますよね。栄養士の資格を活かした副業をやってみたいと思っている方も多いのではないでしょうか。そんな管理栄養士におすすめなのがレシピ開発の副業です。

そこでこの記事では、栄養士にレシピ開発の副業がおすすめな理由と始め方を解説します。

結論から言うと、料理が好き・特異な栄養士はレシピ開発の副業がおすすめ！

副業で稼げるようになりたい人は最後まで見てください。

レシピ開発の副業の仕事内容

栄養士のレシピ開発の仕事には、どんな内容があるのか気になりますよね。レシピ開発の仕事には主に「案件に応募するパターン」と「依頼を受けるパターン」の2種類があります。

実際にあったそれぞれの仕事例をいくつかご紹介します。

案件に応募するレシピ開発の仕事内容

依頼を募集するレシピ開発の仕事内容

依頼を募集する場合は、自分の得意な仕事内容や実績、アピールポイントなどを盛り込んだサービス詳細ページを作成し、そのページを通じて依頼を受けることができます。

募集の一例をご紹介します。

実績がないうちは、仕事の依頼を受けるのが難しいかもしれません。しかし、実績を積んでいけば、自分から積極的に探さなくても仕事の依頼が舞い込んでくることも多いです。そうなれば、仕事探しが楽になります。

栄養士がレシピ開発の副業をするメリット4つ

栄養士がレシピ開発の副業をするメリットは以下の4つがあります。

収入を増やすことができる

レシピ開発の副業を始める魅力は、収入を増やすチャンスが広がることです。管理栄養士として働いている中で、給料が思うように増えず悩んでいる方も多いのではないでしょうか？

そんな時、副業としてレシピ開発を取り入れることで、本業に頼らない新たな収入源を確保することが可能です。実際、本業で月収を1万円上げるよりも、副業で1万円を得る方が、達成しやすいことが多いです。

栄養士の資格を活かせられる

栄養士がレシピ開発の副業をするメリットのひとつは、自分の資格を活かせる点です。

レシピ開発の仕事には、栄養士資格や健康の知識が求められる案件も多いです。そのため栄養士資格や経験、知識を活かしながら仕事をすることができます。

料理の知識が身につく

栄養士がレシピ開発の副業を行う大きなメリットは、案件をこなすことで新たな料理の知識を身につけられる点です。普段の栄養士業務はルーチンワークになりがちで、新しい知識やスキルを学ぶ機会が少ないこともあります。

しかし、レシピ開発の副業を通じて、案件に応じたレシピ作成に取り組むことができます。これにより、通常の業務では扱わない食材や調理器具、対象者への配慮など、普段の仕事では得られない知識やスキルを習得することができます。これらは本業に役立つことも多いでしょう。

在宅で仕事ができ子育て世代にぴったり

栄養士がレシピ開発の仕事をするメリットのひとつは、在宅で仕事ができる点です。管理栄養士は女性が9割の職種で、子育て世代の方も多いですよね。

レシピ開発は自宅で仕事ができるため、仕事と家庭の両立がしやすくなります。

栄養士がレシピ開発をするデメリット3つ

栄養士がレシピ開発をするにはデメリットも存在します。次の3つです。

食材費がかかる

レシピ開発の仕事では、実際に料理を作るため、食材費がかかります。多くの場合、報酬には材料費が含まれていますが、うまくやりくりしないと、報酬よりも材料費の方が高くなってしまうこともあります。

しかし、材料費は経費として計上できるため、特に収入が多い場合には、逆にメリットとなることもあります。

実績がないと単価が安い

レシピ開発の仕事は、報酬が案件によってピンキリであることも多いです。初心者で実績がない場合、食材費分しか受け取れないこともあります。

しかし、これは誰でも通る道なので、まず最初の内は実績を積むことに注力し、着実に実力をつけていきましょう。

料理が苦手だと難しい

レシピ開発の仕事は、栄養士であっても料理が苦手だと難しいことがあります。実際、栄養士でも料理が得意でない人は意外と多いですよね。

しかし、栄養士という職業には一定の料理スキルが求められるため、料理が苦手な人には向いていないかもしれません。

栄養士のレシピ開発の始め方【6つのステップ】

レシピ開発の仕事は以下の6つのステップに従って始めましょう。

レシピ開発の副業が向いている栄養士の4つの特徴

レシピ開発の副業が向いている栄養士の特徴は、以下の4つです。

料理自体が得意

料理自体が得意な栄養士はレシピ開発に向いています。レシピ開発の仕事は栄養士の知識は活かせますが、料理自体が得意でないとできません。

大量調理を長年経験してきた栄養士や、家でも積極的に料理をしている栄養士は、レシピ開発に向いていると言えます。

新しい料理を考えるのが好き

新しい料理を考えるのが好きな栄養士はレシピ開発に向いています。栄養の知識と掛け合わせたおいしい料理は需要が多いです。

料理の写真を撮るのが得意

料理の写真を撮るのが得意な栄養士は、レシピ開発に向いています。レシピ開発では、写真を提供する機会が多く、特に美しい写真は高く評価されやすいです。

SNS向けのレシピ開発では、見た目の魅力が重要となるため、料理を美しく、おいしそうに見せる写真を撮れる栄養士は、レシピ開発において大きな強みとなるでしょう。

自己管理ができる

副業をする際は、自己管理能力が欠かせません。なぜなら、案件ごとに決められた納期を守る必要があるからです。

たとえ本業が忙しくなり、副業の時間が取りにくくなったとしても、納期は守らなければいけません。

そのため、自己管理ができ、計画的に作業を進められる人がレシピ開発の副業に向いています。

まとめ：料理のスキルを活かしたい栄養士にレシピ開発はおすすめ

この記事では、栄養士にレシピ開発の副業がおすすめな理由と始め方を解説しました。

要点をまとめると以下の通り。

栄養士がレシピ開発の副業をすることには多くのメリットがあります。

料理のスキルを活かしたい栄養士はぜひ一度挑戦してみてください。

まずは実際にどんな案件があるかを確認してみましょう。

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